Фриттата-перевертыш с курицей

Основатель

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ужин для всей семьи! Ароматно, сочно, и очень вкусно!!!

Ингредиенты:
Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Перец болгарский (половинка желтого и половинка зеленого)
Помидор — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Тимьян (сухой) — 1 ч. л.
Сыр (твердый) — 100 г
Масло оливковое (для жарки)
Перец черный (молотый)
Соль
Мука пшеничная — 2 ст. л.

Перцы и помидоры очистить от семян, нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Филе нарезать брусочками. Выложить в сковороду и жарить на сильном огне 3-4 минуты.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
К филе выложить овощи, посолить, поперчить, добавить тимьян и вино. Тушить под крышкой 10 минут. Затем крышку открыть и жарить, пока не выпарится вся жидкость.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Формочки смазать маслом, выложить первым слоем куриное филе с овощами.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вторым - порезанный пластинами сыр.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Яйца взбиваем с молоком и мукой. Выливаем яичную смесь третьим слоем. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Достаем из духовки, даем немного остыть.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
А теперь переворачиваем и подаем на стол, украсив, по желанию, зеленью! Приятного аппетита!!!

(с) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

» Салат с запеченной курицей
» Салат с копчёной курицей и ананасами

Фриттата-перевертыш с курицей

Фриттата-перевертыш с курицей :: Комментарии

Фриттата-перевертыш с курицей

Похожие темы

Похожие темы