Рецепт от Бэллы:

Замоченный в пиалке горох(на 30-40 минут) копчённая косточка или рулет(я варю из костей,получается лёгкий не жирный вариант.)морковь,2-3 картошины,лук репчатый,кинза,укроп,соль.

Косточку кладём в кастрюлю заливаем водой,оставляя от края кастрюли ширину два пальца.Варим 15-20 минут(если рулетик то там мяса больше,пробуем вилочкой как обычно на мягкость,варим чуть дольше 25-30 минут).Пока варится костомаха,шинкуем в сковородку морковь и лук(меленько).через 15-20 минут опускаем горох, варим его минут 15-20 можно попробовать готов ли он,после его готовности(мягкий должен быть)опускаем картошечку порезанную кубиками в это же время включаем огонь под зажаркой(которая у нас в сковородке морковь +лук,предварительно капнув оливкового масла).
Жарим до золотистого блеска.Когда зажарили,берём из кастрюли 2 половника воды и заливаем зажарку,так с водичкой тушим ещё 2-3 минуты.Картошка наша тоже сварилась,и мы сковородку вместе со всей этой массой опрокидываем в кастрюлю.Пока мы ждём закипания супа,режем кинзу+укроп(можно только укроп).Когда закипел суп,солим его,пробуем на вкус,когда соли достаточно,кладём сверху зелень и сразу отставляем кастрюлю с горячей плиты.Можно кушать через 5 минут,когда зелень отдаст все свои полезные вещества нашему блюду(настоится).