Кольцо с курицей от Катюши

нужно: 2 куриных филе (думаю, можно и 3 взять), 1 большая луковица, 2 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. растит.масла, соль. Для теста: 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 г сливочного масла, 125 мл молока, щепотка соли. А также 1 яйцо.

Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель, затем сливочное масло и теплое молоко. Вымесить тесто и поставить на 1 ч в холодильник.
Филе нарезать кубиками, лук полукольцами. Обжарить лук в разогретом масле, 4 мин, положить нарезанное филе и готовить еще 5 мин. Добавить кетчуп и соль.

Раскатать тесто в круг диаметром 50 см, в центре вырезать круглое отверстие диаметром 15 см (не поняла, куда этот кусман потом девать, ничего не придумала, выкинула).

Разложить по кругу начинку, подтягивая края теста вверх, защипывать так, чтобы получился "бублик". Смазать яйцом и выпекать 1 ч при Т 180 градусов (у меня плита электрическая, может, из-за этого через полчасика все было готово).