200гр сметаны (нежирной 15-20%)
200гр манки
200гр сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя или 0.5 ч.л. соды
1-1,5 стакана муки

- сметану смешать с манкой и оставить на час, чтобы пропиталось
- яйца взбить с сахаром, туда добавить манку смешанную со сметаной, соду или разрыхлитель и муку.
Тесто должно получиться по консистенции как сметана.
Печь в духовке 180 градусов 40-50 минут!
получается очень вкусно!
как вариант туда добавить яблоки, тоже получается обалденно!