Продукты:
творог и маргарин в равных пропорциях
мука - по ходу дела
сахарный песок
корица

Приготовление:
Перетираем творог и размягченный маргарин. Добавляем столько муки, чтобы тесто оставалось мягким, но не липло к рукам. Лепим шар и отправляем на час в холодильник. Достаем, раскатываем в тонкий пласт, чашкой вырезаем круги. Каждый круг обмакиваем одной стороной в смесь сахара и корицы, складываем пополам сахаром внутрь, обмакиваем получившуюся половинку одной стороной в сахар, складываем сахаром внутрь, обмакиваем одной стороной в сахар и кладем на противень, покрытый пергаментом, сахарной стороной вверх. И так, пока не кончится тесто. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 10-15 минут. Вкуснее остывшие ушки