Яйца, фаршированные печенью трески:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Состав:
- печень трески - 1 баночка,
- яйца - 6 шт,
- майонез,
- зелень петрушки,
- листики салата для украшения
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
Каждое яйцо разрезать вдоль на 2 половинки и удалить желток.
В отдельной...

фарш
яйцо
чуток хлебушка(совсем мало)
мята
укроп и петрушка
лук
чеснок
мука
масло (оливковое или подсолнечное)

я делаю так,я кидаю всё в блендер,яйцо,половинку ломтика хлеба,котлетки должны быть суховаты,лук,чеснок,укроп,петрушку и очень много мяты,чёрный перец и соль,с перцем не переборщить,вот эту смесь яркозелёного цвета,перемешиваю с фаршем,не пугаться,мяты должно быть не чуть чуть,но и не так чтобы чувствовалась только мята.

потом скатать шарики диаметром в 2 см,обвалять в муке и жарить в масле,я жарю в оливковом у меня масло...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Рулетики ветчинные


Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.

Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.

Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

280г муки
1 щепотка соли
110 г маргарина
1 луковица
500 г цуккини
250 г кубиков сала (я добавляла 120 г бекона)
1 ч.л. тимьяна
2 ст.л. панировочных сухарей
перец

Перемесить 250 г муки, соль, 50 г маргарина и 9 ст.л. воды. Оставить тесто на 30 мин.

Лук и цуккини порубить. Растопить сало, потушить в нем лук, добавить цуккини и тушить 10 мин. Подмешать тимьян и панировочные сухари, посолить и поперчить. Нагреть духовку до 200 градусов.

Промесить тесто и раскатать его тонким слоем на полетенце, посыпать мукой. Намазать тесто 30...

Приготовление:

Морковь и яблочко на тёрке, добавляем подсолнечных семечек и с майонезом перемешиваем!

Очень ВКУСНО!!!

Продукты:
Упаковка готового слоеного теста
500 г фарша
2 луковицы
250г брынзы
2 яйца
зелень - укроп, петрушка
перец


Приготовление:
обжариваем на сковороде фарш до готовности. Выкладываем в миску, в это время обжариваем лук, кромсаем зелень. Фарш смешивается с луком, зеленью, мелко нарезанной брынзой и СЫРЫМИ яйцами.
Тесто раскатывается - 2 куска - на один выкладывается начинка, накрывается вторым пластом, защипывается, верх нужно проколоть вилкой в нескольких местах и смазать яйцом. И все, на полчаса...

Продукты:
кочанный салат
кусок курицы - допустим, пара бедер без костей
чеснок
майонез
специи и соль - по вкусу

Приготовление:
Куриное мясо натираем специями и солью, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке (минут 40). Достаем и остужаем. Тонко шинкуем салат, курицу режем длинными узкими полосками, заправляем чесноком и майонезом. Чем ароматнее были взяты специи для запекания, тем интереснее вкус готового салата

Продукты:
Упаковка охлажденных крабовых палочек
Банка кукурузы
4 яйца
250 г. Твердого сыра
Майонез
Немного зелени

Приготовление:
Палочки режем, сыр трем на крупной терке, яйца мелко рубим. Все смешиваем в миске, добавляем майонез и зелень для красоты.

Продукты:
кочан молодой капусты
две морковки
одно зеленое яблоко

Приготовление:
Капусту тонко шинкуем, морковь трем на крупной терке, яблоко тоже трем или режем прозрачными ломтиками. Все перемешиваем, можно заправить растительным маслом.

Чудесное блюдо для небольшой, но теплой компании. Очень приятно посидеть при свечах, с бокалом хорошего вина, макая в расплавленный сыр хрустящий ароматный хлеб. И просто молчать, наслаждаясь обществом друг друга...

Продукты:
Сыр 2-3 сортов - около 500г.
Зубчик чеснока
Мука или крахмал - столовая ложка
Белое сухое вино - 100мл.
Мускатный орех, молотый перец

Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке. Фондюшницу натереть чесноком. Развести крахмал или муку в вине. На огонь поставить фондюшницу, выложить сыр,...

Ingа:

Цитата :

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Покупаю тесто для пиццы (Добелес дзирнавниекс), начинку делаю либо рыбную, либо мясную.

Рыбная:
на тесто томатныйсоус, лук кольцам, тунец консервированый, помидоры-паприка если есть, обязательно оливки зелёные с лимонной пастой, посыпать приправой для пиццы и сверху сыр натёртый. очень быстро, просто, недорого и вкусно!!!!

Мясная:
томат.соус, лук, помидоры-паприка, колбаска копчёная, либо то что есть в холодильнике, можно ветчину, приправа, можно маслины, сыр.

Из этой пачки получается 2 больших пиццы, я обычно делаю 2 разных....

Пропорции точные не скажу,т.к. делаю на глаз, как и многое другое . Говяжью печёнку отвариваем, очищаем от плёнки и режем соломкой, морковь трём на тёрке и обжариваем с репчатым луком, добавляем порезаный маринованый огурчик и зелёный горошек, заправляем майонезом. Один из моих любимых салатов. Много не делайте, т.к. очень сытный!

(с) рецепт от Анжика

- Пол курицы
- Банка маринованных ананасов
- Пачка грибного майонеза

Нарезать куриное мясо и ананасы, всё смешать и оставить перемешанные продукты на часа 2. Потом добавить майонез и перемешать.

Пальчики оближешь!

(с) рецепт от Кристины

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Большая банка консервированых ананасов, нарезаных кусочками, слить сироп, 200-300 гр. крабовых палочек порезать кубиками, варёный рис на глаз, кто-то любит больше, кто-то меньше, 150 гр. твёрдого сыра натереть на крупной тёрке,3 варёных яйца порезать кубиками, можно добвлять лук, но я не добавляю, заправить майонезом, лучше дать немножко настояться.
Любимый салат моего мужа.