Торт из «Селги»

две пачки творога,
масло,
сахар,
изюм, мармелад.
Все смешиваем

макаем печенье Селга в теплом чае, выкладываем слой печенья, наверх вышеуказанную массу, потом опять в чае моченую Селгу, опять массу и так далее...можно сделать домиком.



Панна кота

- сливки (жирные) 2 стакана (400 мл)
- йогурт (любой, какой выберете, такой и вкус будет) - 1 стакан
- сахар - 1.4 стакана
- ваниль - 1 ч. ложка
- желатин - 8г
- мед (жидкий) 1.5 стакана (но я кладу меньше 2-3 ложки, а то очень сладко)
- соль – щепотка.
В небольшую емкость поместить желатин, залить пол стаканом холодной воды и оставить на 5 мин. в кастрюлю вылить сливки, довести дл кипения, добавить сахар и размешивать, пока не раствориться. Накрыть и убрать с плиты.
В другой кастрюле взбить йогурт, мед и соль.
Кастрюлю со сливками вернуть на плиту, добавить желатин и прогреть до полного растворения желатина.
Перелить через сито в йогурт, все хорошо перемешать, разлить по формам и в холодильник на 4-6 часов.
Украсить можно медом и мятными листьями, можно вареньем с цельными ягодами или просто так есть.